Sambal Cili Padi Ikan Tamban
Kalau chef-chef ternama ada 'signature dish' mereka masing-masing, Kak Yan pun ada jugak. Sambal cili padi ikan tamban ini adalah signature dish Kak Yan. Tak ada orang lain buat. Direka dan dimasak oleh Kak Yan…
Asma Mior Got Lawyered
Hari Jumaat lepas merupakan hari bersejarah buat keluarga Kak Yan as my second daughter Asma was called to the bar di Mahkamah Tinggi, Kuala Lumpur. Call to the bar ni sebenarnya merupakan upacara tradisi dan…
Cameron Highlands Kami Datang!
Rancangan suami Kak Yan ialah untuk kami sekeluarga ke Cameron Highlands pada April lalu. Dia kata nak celebrate birthday Kak Yan kat atas sana nun. Tapi itulah kita hanya merancang tetapi Allah menentukan segala-galanya. Tiba-tiba…
Ayam Bercili Ala Hakka
Masakan Hakka selalunya adalah campuran antara masakan cina dan india. Ayam bercili ini ataupun dipanggil chilli chicken adalah makanan yang popular di Kolkata, India.
Kek Buah Rebus/Boiled Fruit Cake
Sebenarnya kek buah juga ada yang jenis rebus. Maknanya sebelum ianya diadun menjadi kek, buah-buahan yang kering di rebus dahulu dengan gula merah, gula perang dan mentega. Kemudian akan di perap semalaman.
Father’s Day 2020
Last week, seluruh dunia menyambut Hari Bapa. Di Malaysia pun ramai yang berkongsi kisah mereka mengenangi jasa bapa-bapa masing-masing dan meraikan hero pertama mereka di media sosial. Di rumah Kak Yan pun anak-anak dara Kak…
Rendang Pedas Daging Perak
Bila sebut nama rendang pedas, bukan sahaja terbayang tentang betapa sedapnya rasa rendang tersebut tetapi mula lah terkenang betapa seronoknya tiap kali kami sekeluarga buat rendang pedas semasa nak raya.
Gulai Lemak Kulat Sisir dan Pucuk Paku
Macam kejadian malam tadi. Tiba-tiba Kak Yan dan suami teringin nak makan gulai lemak kaw-kaw untuk makan malam. Bila tengok dalam peti ais ayam dan ikan dah keras macam batu. Aduhai, nak masak gulai lemak apa pulak kita malam ni ye.