Kek Buah Rebus/Boiled Fruit Cake
Sebenarnya kek buah juga ada yang jenis rebus. Maknanya sebelum ianya diadun menjadi kek, buah-buahan yang kering di rebus dahulu dengan gula merah, gula perang dan mentega. Kemudian akan di perap semalaman.
Father’s Day 2020
Last week, seluruh dunia menyambut Hari Bapa. Di Malaysia pun ramai yang berkongsi kisah mereka mengenangi jasa bapa-bapa masing-masing dan meraikan hero pertama mereka di media sosial. Di rumah Kak Yan pun anak-anak dara Kak…
Rendang Pedas Daging Perak
Bila sebut nama rendang pedas, bukan sahaja terbayang tentang betapa sedapnya rasa rendang tersebut tetapi mula lah terkenang betapa seronoknya tiap kali kami sekeluarga buat rendang pedas semasa nak raya.
Gulai Lemak Kulat Sisir dan Pucuk Paku
Macam kejadian malam tadi. Tiba-tiba Kak Yan dan suami teringin nak makan gulai lemak kaw-kaw untuk makan malam. Bila tengok dalam peti ais ayam dan ikan dah keras macam batu. Aduhai, nak masak gulai lemak apa pulak kita malam ni ye.
Ikan Bilis Goreng Belimbing Buluh
Ini kan pulak ikan bilis goreng garing dan dimasak bersama belimbing buluh.Huh, memang sedap tak terkata. Makan dengan nasi putih dan memang tak payah lauk lain. Makan bertambah-tambah nasi.
Kak Yan, Arissa, Alia, Asma dan suami
Raya 2020 Yang Unik
Masa Kak Yan menulis entry ni, kita sudah pun memasuki 13 Syawal. Cepatnya masa berlalu ya. Rasa baru sangat lagi kita sambut Raya kan. Tapi itulah masa makin cepat berlalu - diam tak diam hari…
Mee Kari Kak Yan
Yang istimewanya tentang mee kari Kak Yan ini ialah ianya menggunakan air rebusan ikan tamban. Bila dicampurkan sekali air rebusan ikan tamban ataupun ikan bilis, rasa manis ikan itu akan menjadikan rasa kuah tersebut 'fresh'. Tak muak bila makan banyak.
Mango Sago
Mango Sago ini sesuai dibuat untuk tetamu yang datang ke rumah. Sesuai juga untuk menggantikan pencuci mulut. Rasanya yang manis-manis buah memang sesuai diminum sejuk-sejuk.