Bubur Jagung
Bubur adalah kegemaran Kak Yan. Rasanya yang lemak dan manis memang kena dengan tekak Kak Yan. Selalunya kalau beli bubur yang dah siap di masak, ada jer tak kena dengan citarasa Kak Yan. Kadang-kadang bubur…
Nasi Lemak Sambal Ikan Bilis Mentah
Rumah ni kalau masak nasik lemak, memang makan dari pagi sampai ke malam lah jawabnya. Semua muka happy kalau mak masak nasik lemak. Kalau boleh nak makan sampai pagi esoknya. Terkenang dulu kalau masak nasik…
Ketam Rebus
Arwah Mak dulu ajar, kalau nak masak ketam tak payah nak beria sangat. Rebus ketam, masukkan bawang merah, cili merah dan siat-siatkan daun kunyit. Bubuh air secukupnya dan perasakan dengan garam. Rebus sampai ketam masak.…
Gulai Lemak Telur Pecah.
Salah satu lauk kegemaran keluarga. Anak-anak suka sangat kalau masak gulai lemak telur pecah ini. Tapi kami lebih sukakan telur ayam daripada telur itik. Entah kenapa pun tak tahu lah. Dulu lauk ini memang selalu…
Juadah Raya 2022
Hari Raya 2022 memang meninggalkan banyak kenangan. Ye lah, satu Malaysia terkejut apabila diumumkan Raya diawalkan sehari. Kalut dan huru hara satu negara. Kami pun tak terkecuali. Itupun mujur dah siap merendang ayam dan masak…
AN IMPROMPTU GENTING STAYCATION.
Beberapa hari sebelum bulan puasa hari tu, Alia, my eldest, ajak kami semua pergi staycation. She needed a break after recovering from the dreaded Covid-19. Mula-mula kami cadang nak ke Port Dickson but after checking…
CODA – One of the Best Films This Past Year
Lama sudah Kak Yan tak menonton filem yang sangat-sangat menyentuh perasaan. Baru-baru ini Kak Yan menonto cerita CODA di Apple TV+. Dan apa yang Kak Yan boleh katakan di sini ialah - Best sangat. Pada…
Ayam Serai
Hari ini Kak Yan kongsi resepi ayam masak serai. Rasanya ala-ala rendang dan ayam goreng kunyit. Semalam Kak Yan buat dan anak-anak suka sangat.