Yee Mee
Bagi yang rindu nak makan yee mee ala-ala food court, ini ada berita baik. Anda semua boleh buat sendiri di rumah. Dijamin sedap dan sebijik sama dengan yang dekat restoran ataupun foodcourt. Bila kita tak…
Nasi Kerabu
Bagi yang dah lama tak balik ke Kelantan, mesti teringin nak makan nasi kerabu. Kata orang makan nasi kerabu di Kuala Lumpur ini tak sama dengan makan nasi kerabu di Kelantan. Betul ke? Mungking 'feel'…
Ikan Tenggiri Masak Serai
Kak Yan masak ikan tenggiri ini dua atau tiga hari lepas. Cadangan asalnya nak masak ikan tenggiri masak kicap. Teringin sangat nak makan ikan tenggiri. Ikan tenggiri ini dalam kategori jarang dibeli. Maklum ajelah harganya…
Ikan Pari Tumis Petai
Orang kata kalau apa-apa masakan bubuh petai , mesti sedap. Mana tidaknya, bau petai tu pun dah boleh hidu sebatu jauhnya. Tak semua orang suka petai. Ada yang tak boleh hidu langsung bau petai. Ada…
Lontong Kuah Lodeh
Kita tahu lontong dan kuah lodeh ini adalah salah satu juadah raya. Boleh dikatakan juadah yang agak popular juga. Seingat Kak Yan, dulu kalau raya, mak Kak Yan jarang masak lontong sebagai juadah raya. Kami…
My 52nd Birthday
Tanggal 17 April yang lalu , Kak Yan turned 52. Alhamdulillah. And seperti biasa, the daughters and husband went the extra mile to organise a birthday dinner for Kak Yan - walaupun di bulan puasa.…
Nasi Ulam Utara
Nasi Ulam versi utara ini boleh juga ditambah dengan bahan-bahan lain. Boleh ditambah dengan isi ikan yang direbus atau dibakar. Boleh juga ditambah dengan sedikit serbuk lada hitam. Nak tambah ulam-ulam lain, pun boleh.
Ikan Keli Masak Lemak Cekur
Memang dah agak dah. Kalau masak ikan keli masak lemak cekur ni memang makan nasi bertambah. Selalunya nasi seperiuk boleh tahan sampai malam. Tapi disebabkan lauk ini, kena masak lagi untuk makan malam pulak. Nasiblah…