Siakap Kengsom
Kak Yan sangat puas hati dengan lauk siakap kengsom ini. Ikan siakap memang sesuai untuk menu ini. Kuahnya boleh dihirup dan sayur di dalamnya memang menarik. Simple dan tak berminyak bagai.
Ayam Bawang Berempah
Apapun resepi ini Kak Yan juga ada kongsi di website majalah Rasa. Pada hari pertama berpuasa yang lepas, Kak Yan bersiaran di FB Live Majalah Rasa. Kak Yan kongsikan resepi ayam bawang berempah ini. Kalau nak tengok video Kak Yan tu boleh pergi klik disini. Bolehlah tengok dan share ye.
Ayam Phat Phet
Ayam phat phet ni lain sikit rasa dan cara memasak dia. Dia bukannya rendang dan bukan juga tom yam.
Kuahnya tak banyak sangat dan tak guna santan.
Tapi bila makan terasa segala bahan-bahan dan rempah ratusnya dan baunya sangat wangi.Tapi....
Oliebollen
Oliebollen ini boleh juga dipanggil sebagai dutch ball. Ianya ibarart donut goreng. Cuma ianya tidak menggunakan yis. Hanya guna baking powder sahaja. Kak Yan first time buat ni semasa buat prep untuk Chef Wan. Resepi…
ayam tandoori
Ayam Tandoori
Kali ini Kak Yan nak kongsi resepi ayam tandoori yang selalu kita makan dekat kedai mamak tu. Sebenarnya ayam tandoori ni ada banyak versi. Begitu jugak lah masak kari, ada macam-macam cara. Tapi ayam tandoori versi ini memang sedap.
Shakshuka
Shakshuka ni sesuai dijadikan hidangan untuk sarapan. Lepas masak aje terus makan. Boleh dimakan bersama roti bakar atau makan macam itu sahaja.
Cinnamon Rolls Yang Sedap
Ramai yang bertanya resepi cinnamon rolls yang Kak Yan letak di instagram semalam. Nampak sedap, kata mereka. Ish,ish,..macam tau-tau aje kan.
Gulai Lemak Kerang
Kak Yan masak gulai lemak kerang ini dah lama dah. Rasanya dua bulan yang sudah. Masa ni kerang tengah cantik. Saiznya pun besar-besar. Ini kali pertama Kak Yan masak gulai lemak kerang. Selalunya Kak Yan…