Nasi Goreng Cina
Dari mula pandemik melanda , dapur rumah ini dah macam restoran. Tiap-tiap hari tukang masak kena fikir apa nak masak untuk sarapan, makan tengahari, minum petang dan makan malam. Kena pandai baca citarasa selera penghuni…
Lempeng Kelapa
Lempeng kelapa ataupun 'Peknga' merupakan salah satu menu yang disukai ramai. Dengar nama pun dah rasa terliur. Kebiasaannya, lempeng kelapa ini dimakan untuk sarapan pagi. Dicicah bersama kuah kari ataupun sambal ikan bilis. Teringat arwah…
Yee Mee
Bagi yang rindu nak makan yee mee ala-ala food court, ini ada berita baik. Anda semua boleh buat sendiri di rumah. Dijamin sedap dan sebijik sama dengan yang dekat restoran ataupun foodcourt. Bila kita tak…
Nasi Kerabu
Bagi yang dah lama tak balik ke Kelantan, mesti teringin nak makan nasi kerabu. Kata orang makan nasi kerabu di Kuala Lumpur ini tak sama dengan makan nasi kerabu di Kelantan. Betul ke? Mungking 'feel'…
Ikan Tenggiri Masak Serai
Kak Yan masak ikan tenggiri ini dua atau tiga hari lepas. Cadangan asalnya nak masak ikan tenggiri masak kicap. Teringin sangat nak makan ikan tenggiri. Ikan tenggiri ini dalam kategori jarang dibeli. Maklum ajelah harganya…
Ikan Pari Tumis Petai
Orang kata kalau apa-apa masakan bubuh petai , mesti sedap. Mana tidaknya, bau petai tu pun dah boleh hidu sebatu jauhnya. Tak semua orang suka petai. Ada yang tak boleh hidu langsung bau petai. Ada…
Lontong Kuah Lodeh
Kita tahu lontong dan kuah lodeh ini adalah salah satu juadah raya. Boleh dikatakan juadah yang agak popular juga. Seingat Kak Yan, dulu kalau raya, mak Kak Yan jarang masak lontong sebagai juadah raya. Kami…
Nasi Ulam Utara
Nasi Ulam versi utara ini boleh juga ditambah dengan bahan-bahan lain. Boleh ditambah dengan isi ikan yang direbus atau dibakar. Boleh juga ditambah dengan sedikit serbuk lada hitam. Nak tambah ulam-ulam lain, pun boleh.