Buat kuih ketayap ni nampak macam senang aje. Tapi kalau silap haribulan boleh jugak tak menjadi. Kadang-kadang bancuh tercair sangat dan melekat kat kuali. Kadang-kadang terbancuh pekat sangat dan kulit ketayap jadi tebal macam selimut.…
Buat kuih tradisional ni memang kena pakar barulah menjadi. Kalau dulu. Kak Yan belajar buat kuih ni ikut sesuka hati aje. Sahlah banyak yang tak menjadi ye tak. Dulu pulak selalunya guna sukatan cawan. Apa-apa…
Dalam dua minggu yang lalu, kami suami isteri huru hara mencari kuih Nyonya sebab nak dibawa ke rancangan Astro Go Shop yang saya terlibat. Tapi seperti biasalah, bila kita mencari, memang benda alah tu tak…