Rendang Daging
Bahan-bahannya: 1 kilo daging1 kilo santan pekat1 senduk cili kisar (boleh ditambah dan dikurangkan sedikit)6 batang serai2 helai daun kunyit2 inci halia3 sudu kerisik2 keping asamjawa/asamkeping7 biji bawang merah besarGaram dan gula secukup rasa4 sudu makan kerisik Cara membuatnya:Ambil separuh dari bawang besar,halia, serai dan kisarkanSeparuh lagi di hiris halus-halusHiris daun kunyit Potong daging mengikut saiz yang disukaiSatukan kesemua bahan (kecuali kerisik , daun kunyit dan santan) dan masukkan ke dalam kuali Masak sehingga daging kecut dan kemudian masukkan santanMasak sehingga daging lembut dan masukkan daun kunyit dan garamAkhir sekali masukkan kerisik dan kacau sehingga ianya agak kering