Paru Masak Lada Hitam

Bahan-bahannya:

1 kilo paru (Direbus dan dipotong nipis)

1 kilo santan pekat

3 biji bawang merah besar (Dimayang)

3 sudu besar serbuk lada hitam

1 helai daun kunyit (Disimpul)

Garam secukup rasa

Cara membuatnya:

Masukkan kesemua bahan ke dalam kuali/periuk.

Masak sehingga kuahnya kering dan santan naik minyak.