Strawberry Crumbled Muffin
Bahan-bahannya:150 gram mentega1/2 cawan campuran jem epal dan air2 cawan gula castor2/3 cawan susu segar3 cawan tepung gandum3 sudu teh baking powder1 sudu teh garam2 sudu teh vanilla3 cawan buah strawberry Cara membuatnya:Panaskan oven dengan suhu 180 CPukul mentega dan gula sehingga kembangMasukkan telur satu persatu dan pukul sehingga semuanya sebatiMasukkan pula susu, campuran jem dan esen vanilla dan pukul lagi sehingga sebatiDidalam mangkok yang berasingan campurkan tepung bersama baking powder dan garamMasukkan adunan yang tepung tadi ke dalam adunan sedikit demi sedikit Akhir sekali masukkan buah strawberry dan gaul menggunakan spatulaMasukkan adunan ke dalam bekas muffin dan ketepikan sebentar Sementara itu kita bancuh adunan crumblenya Bahan -bahan untuk Crumble200 gram tepung kek100 gram gula perang125g mentega yang dicairkan1 sudu teh garamCaranya:Masukkan kesemua bahan ke dalam mangkuk dan gaul menggunakan mixer atau boleh gunakan tangan sahaja. Taburkan crumble ke atas muffin strawberry tadi dan bakar.