Go Back
KEK NENAS TERBALIK

Kek Nenas Terbalik

Bahan-bahannya:
300g tepung naik sendiri
300g gula kastor
300 g mentega
5 biji telur (size A)
4 sudu besar golden syrup
1 tin gegelang nenas
Ceri merah secukupnya
Cara membuatnya :
Panaskan ketuhar pada suhu 180 C
Gliskan acuan bulat bersaiz 9 inci
Tuangkan golden syrup dan susun gegelang nenas diatasnya.
Letakkan ceri merah didalam gegelang nenas
Sementara itu pukul mentega bersama gula sehingga kembang.
Masukkan telur satu persatu dan terus memukul
Masukkan tepung sikit demi sedikit dan kaup menggunakan spatula.
Tuangkan adunan ke atas nenas tadi
Bakar selama 40-45 minit ikut kesesuaian ketuhar
Rasanya dah lebih dari lima kali Kak Yan cuba kek nenas terbalik menggunakan resepi dari buku Marcus Wareing ni. Setiap kali buat tak pernah tak menjadi. Elok sahaja kejadiannya.