Kek Coklat Kukus
Bahan-bahannya:1/2 cawan serbuk koko
1 cawan gula castor
125g mentega yang telah dicairkan
1 cawan air
1/2 cawan susu pekat
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bicarbonate
1 sudu kecil baking powder
3 biji telur
Cara membuatnya:
Ayak tepung gandum bersama serbuk koko, soda bicarbonate dan baking powder
Masukkan mentega yang telah dicairkan bersama gula castor dan air ke dalam periuk dan masak dengan api yang kecil sehingga kesemua gula cair. Sejukkan selama lebih kurang 15 minit.
Masukkan susu pekat ke dalam periuk tadi dan kacau sebati
Pukul telur dan masukkan ke dalam adunan dan kacau sekali lagi
Akhir sekali masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan
Kacau sebati
Panaskan kukus dan tuang adunan ke dalam bekas /loyang
Kukus selama 10/15 minit atau apabila dicucuk dengan lidi dan ianya keluar bersih
1 cawan gula castor
125g mentega yang telah dicairkan
1 cawan air
1/2 cawan susu pekat
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bicarbonate
1 sudu kecil baking powder
3 biji telur
Cara membuatnya:
Ayak tepung gandum bersama serbuk koko, soda bicarbonate dan baking powder
Masukkan mentega yang telah dicairkan bersama gula castor dan air ke dalam periuk dan masak dengan api yang kecil sehingga kesemua gula cair. Sejukkan selama lebih kurang 15 minit.
Masukkan susu pekat ke dalam periuk tadi dan kacau sebati
Pukul telur dan masukkan ke dalam adunan dan kacau sekali lagi
Akhir sekali masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan
Kacau sebati
Panaskan kukus dan tuang adunan ke dalam bekas /loyang
Kukus selama 10/15 minit atau apabila dicucuk dengan lidi dan ianya keluar bersih