Go Back

Tauhu Goreng Bermadu

Bahan-bahannya:
5 keping tauhu (dipotong dadu)
2 sudu besar tepung bestari/tepung gandum
Minyak untuk menggoreng
4 tangkai daun bawang (asingkan bahagian bawahnya)
3 ulas bawang putih (dicincang halus)
1 inci halia (diparut)
Bahan Sos:
2 sudu besar sos tiram
1 sudu teh kicap pekat
1 sudu besar gula perang
1 sudu besar kicap cair
1 atau 2 sudu besar madu
1 sudu teh serbuk lada sulah
1 sudu teh serbuk lada hitam
Cara membuatnya:
Gaulkan tauhu dengan tepung dengan rata.
Panaskan minyak dan goreng tauhu sehingga garing. Angkat dan toskan.
Tinggalkan dalam 2 sudu besar minyak dan tumis bawang putih, halia dan daun bawang yang berwarna putih.
Tumis sehingga wangi.
Tuangkan bahan sos dan masak sehingga ianya agak pekat.
Masukkan tauhu dan madu. Gaul rata.
Angkat dan taburkan daun bawang.