Oliebollen

Bahan-bahannya:

3 biji epal hijau(diparut)

4 cawan tepung gandum

3 sudu makan gula castor

½ cawan kismis

1 cawan walnut (dicincang)

2 biji telur

1 sudu makan baking powder

2 sudu teh esen vanilla

2 sudu teh garam

½ sudu teh serbuk kulit kayu manis

1 ½ cawan susu segar

Minyak untuk menggoreng

Gula icing secukupnya

Cara membuatnya:

Campurkan kesemua bahan kecuali minyak dan gula icing.

Gaul sebati adunan dan perap selama 30 minit.

Selepas adunan diperap, panaskan minyak.

Sendukkan adunan ke dalam kuali dan goreng sehingga warnanya agak gelap.

Sejukkan sebentar.

Gaul dan golekkan dengan gula icing