Ikan Bilis Goreng Belimbing Buluh
Bahan-bahannya:
300g ikan bilis
3 ulas bawang putih (dihiris nipis)
2 biji cili merah (dipotong pendek)
5 biji cili padi merah atau hijau (dipotong pendek)
2 sudu besar kicap ciar
1 sudu teh serbuk lada sulah
1 sudu besar sos tiram
2 gengam belimbing buluh
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Garam dan gula secukup rasa
Cara membuatnya:
Panaskan minyak dan goreng ikan bilis sehingga garing. Angkat dan ketepikan.
Tinggalkan dalam 3 sudu besar minyak dan masukkkan bawang putih. Masak sehingga perang.
Masukkan cili merah dan cili padi, sos tiram, kicap cair, serbuk lada sulah gula dan belimbing buluh.
Kacau rata dan kemudian masukkan ikan bilis.
Akhir sekali ,perasakan dengan garam.
300g ikan bilis
3 ulas bawang putih (dihiris nipis)
2 biji cili merah (dipotong pendek)
5 biji cili padi merah atau hijau (dipotong pendek)
2 sudu besar kicap ciar
1 sudu teh serbuk lada sulah
1 sudu besar sos tiram
2 gengam belimbing buluh
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Garam dan gula secukup rasa
Cara membuatnya:
Panaskan minyak dan goreng ikan bilis sehingga garing. Angkat dan ketepikan.
Tinggalkan dalam 3 sudu besar minyak dan masukkkan bawang putih. Masak sehingga perang.
Masukkan cili merah dan cili padi, sos tiram, kicap cair, serbuk lada sulah gula dan belimbing buluh.
Kacau rata dan kemudian masukkan ikan bilis.
Akhir sekali ,perasakan dengan garam.