Cucur Bawang

Bahan-bahannya:

2 cawan tepung gandum

3 sudu besar tepung beras

1 biji telur

1 sudu teh serbuk kunyit

10 ekor udang saiz sederhana

Secekak kucai(dipotong pendek)

3 biji bawang merah saiz sederhana (dihiris halus)

2 biji ubi kentang (dipotong memanjang)

2 sudu teh garam

2 cawan air biasa

1 cawan air panas

Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya:

Campurkan tepung gandum, tepung beras, bawang, udang, serbuk kunyit, kucai dan garam.

Gaul adunan sehingga sebati.

Masukkan telur, air biasa dan air panas.

Gaul rata.

Panaskan minayk dan goreng cucur sehingga garing.

Angkat dan tos kan.