Ikan Keli Masak Lemak Cekur
Bahan-bahannya:8 ekor Ikan keli1 keping asam keping500ml santan pekat5 helai daun cekur (dihiris halus)Garam dan gula secukup rasaBahan Kisar3 biji cili merah8 biji cili padi2 cm kunyit3 cm cekurCara membuatnya:Gaul ikan dengan serbuk kunyit dan garam hingga rata.Panggang atau goreng ikan sehingga separuh masak. Angkat dan ketepikanMasukkan bahan kisar ke dalam periuk. Biarkan mendidihMasukkan santan dan asam keping.Masukkan daun cekurPerasakan dengan garam dan gula.Masukkan ikan keli.Biarkan mendidih dan kemudian tutup api