Kek Butter
Bahan-bahannya:
250 gram butter
250 gram gula castor
4 biji telur saiz B
250 gram tepung serbaguna
3/4 sudu teh baking powder
2 sudu besar (50 ml) sour cream/susu segar/youghurt
1 sudu teh esen vanilla
Cara membuatnya
Panaskan oven dahulu pada suhu 180C
Pukul mentega dengan gula sehingga kembang
Masukkan telur satu per satu dan pukul lagi
Campurkan tepung dengan baking powder
Masukkan campuran tepung ke dalam adunan di selang selikan dengan sour
cream/susu segat/youghurt (perlahankan kelajuan mixer)
Akhir sekali ( step yang penting) kaup adunan menggunakan spatula. Kaup ke
arah dalam dan keluar.
Masukkan adunan ke dalam acuan dan bakar selama 40-45 minit(mengikut jenis
ketuhar masing-masing)