Go Back
Gulai Lemak Bayam Merah Bersama Petai

Gulai Lemak Bayam Merah Bersama Petai.

Bahan-bahannya:
2 ikat bayam merah
250g santan
1 biji bawang merah(dihiris halus)
2 biji cili merah(dihiris halus)
1 biji cili hijau(dihiris halus)
2 sudu makan petai
2 sudu makan ikan bilis
Air secukupnya
Garam secukup rasa
 
Cara membuatnya;
Basuh dan toskan bayam dengan bersih
Masakkan santan bersama air seketika
Apabila mula mendidih, masukkan bawang, ikan bilis dan bayam.
Kacau sahingga bayam separuh masak
Masukkan petai, cili hijau dan cili merah.
Perasakan dengan garam
Bila kuah mendidih dan bayam sudah lembut, tutup api.