Gulai Telur Berempah
Bahan-bahannya:5 biji telur ayam (Direbus dan dikelar)2 sudu besar cili kering yang sudah dikisar1 batang serai (Diketuk)3 helai daun limau purut2 cawan santanMinyak untuk menumisBahan-bahan untuk dikisar2 labu bawang besar (5 biji bawang merah)3 ulas bawang putih 1 gengam ikan bilis (Ditumbuk/dikisar)2 sudu teh ketumbar1 sudu teh jintan putih1 sudu teh jintan manis Cara membuatnya:Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga wangi dan garing.Masukkan cili kering dan tumis sehingga cili garingMasukkan santan, serai dan daun limau purut Apabila sudah mendidih masukkan telur dan perasakan dengan garam.Biarkan mendidih dengan api perlahan barulah diangkat.