Isi Ayam Bersos Lemon
Bahan-bahannya:3 ketul isi ayam1/2 cawan tepung gandum1 biji lemonSedikit serbuk lada sulah dan garam3 sudu besar mentega (boleh ditambah ikut suka) Cara membuatnya:Bersihkan isi ayam dan kemudian potong menerong dan memanjangKetuk-ketuk sikit supaya ianya leperGaulkan dengan sedikit garam dan lada sulah dan perap sebentarGaulkan tepung gandun dengan garam dan lada sulahPanaskan kuali dan cairkan mentegaGaulkan isi ayam dengan tepung tadi dan goreng sehingga ianya kuning keemasanAngkat dan letak disebelahMenggunakan lebihan mentega tadi(kalau ianya dah terlalu hitam, tukar mentega yang baru)perah lemon dan kemudian masukkan semula isi ayam tadiBiarkan ianya didalam kuali sehingga kuahnya pekat dan masukkan hirisan lemonAngkat dan boleh dihidangkan.