Acar Ikan Masin
Kak Yan percaya acar ikan masin yang Kak Yan buat ini lain dari yang lain. Cara memasaknya pun lain. Itu sebabnya Kak Yan panggil acar ikan masin ini, Kak Yan punya style.
Ayam Rica-Rica
Ayam rica-rica ini berasal dari Menado, Utara Sulawesi. Rica-rica bermakna cili merah . Jadi lebih kurang ayam bercili lah ini. Tetapi bila dimasukkan unsur-unsur Indonesia, ada bahan-bahan tertentu yang menjadikan ayam rica-rica ini lemak, pedas, manis, masam dan wangi.
Ayam Masak Merah
Chef Wan ajar Kak Yan kalau nak masak ayam masak merah kena bubuh bahan ini dan bahan itu. Masak macam ini dan macam itu. Haaa..barulah sedap yakmat.
Sup Udon
Ramai yang beritahu Kak Yan yang mereka tak tahu macamana nak masak udon sedangkan ianya dimasak macam biasa sahaja. Main campak-campak pun jadi. Udon ni makan sikit pun dah kenyang sebab ianya agak kental.
Nasi Goreng Cina
Dari mula pandemik melanda , dapur rumah ini dah macam restoran. Tiap-tiap hari tukang masak kena fikir apa nak masak untuk sarapan, makan tengahari, minum petang dan makan malam. Kena pandai baca citarasa selera penghuni…
Lempeng Kelapa
Lempeng kelapa ataupun 'Peknga' merupakan salah satu menu yang disukai ramai. Dengar nama pun dah rasa terliur. Kebiasaannya, lempeng kelapa ini dimakan untuk sarapan pagi. Dicicah bersama kuah kari ataupun sambal ikan bilis. Teringat arwah…
Yee Mee
Bagi yang rindu nak makan yee mee ala-ala food court, ini ada berita baik. Anda semua boleh buat sendiri di rumah. Dijamin sedap dan sebijik sama dengan yang dekat restoran ataupun foodcourt. Bila kita tak…
Nasi Kerabu
Bagi yang dah lama tak balik ke Kelantan, mesti teringin nak makan nasi kerabu. Kata orang makan nasi kerabu di Kuala Lumpur ini tak sama dengan makan nasi kerabu di Kelantan. Betul ke? Mungking 'feel'…