Resepi tauhu yang Kak Yan kongsi ini memang sesuai untuk seisi keluarga. Rasa halia dan bawang putihnya diseimbangkan dengan rasa manis madu. Nak tambah pedas sikit pun boleh. Tauhunya pulak apabila di goreng garing dan disalutkan dengan sos yang mengandungi madu menjadikan tauhu tu lagi ranggup.
Resepi kali ini Kak Yan guna asam jawa sebagai salah satu bahan perapan. Jarang orang lumur asam jawa pada ayam bakar. Tapi sebenarnya sedap lah bubuh asam jawa ni. Rasa masam dari asam jawa dan dicampurkan dengan segala rempah ratus yang agak kuat rasanya menjadinya ayam bakar ini sempurna. Sampai kedalam rasanya. Puas hati makan.
Jadi resepi lala ini walaupun nampak biasa tapi ianya sedap dan sangat sesuai dengan seafood. Maknanya, boleh juga guna resepi ini untuk masak kupang, ketam dan udang.
Kak Yan punyalah google macamana nak masak brussel sprouts ni? Tak pernah lagi keturunan Kak Yan masak sayur macam ni. Tapi rupa dia comel kan. Kecik-kecik aje. Dan warna hijau dia sangat menarik. Bila masak pun, warna hijaunya tetap ada.
Hari ini Kak Yan kongsi resepi kek coklat kukus. Bagi yang tak ada mixer, resepi ini lah penyelamatnya.
Masak daging macam ini, super senang. Tak payah guna jintan dan rempah bagai. Rahsia sedapnya ialah pada banyaknya bawang goreng dan kismis yang di kisar.
Sekali-sekala kita tukar cara masak apa salahnya. Masak chicken chop cara ini pun bukannya susah. Lagi senang ada lah. Lagi pun bahan-bahan yang digunakan selalunya ada sahaja di rumah.
Bagi yang nak mencuba, bolehlah guna resepi dibawah ini. Puas makan kalau buat sendiri. Boleh sumbat inti banyak-banyak.