Lagi resepi tentang tempe. Dah banyak betul resepi tempe yang Kak Yan ada. Ada yang masak dengan sambal, ada yang bersantan, berkicap dan macam-macam lagi. Almakhlumlah tempe ni dah jadi kawan baik Kak Yan semenjak…
Nak dijadikan cerita disebabkan suka sangat dengan kuih yang menggunakan ubi kayu, Kak Yan terjumpa satu resepi kuih ubi kayu steam bersantan. Dalam bahasa inggerisnya dipanggil ’steamed cassava with shredded coconut’. Ada jugak yang panggil’…
Ada yang tanya, “Ikan tongkol boleh buat rendang pedas ke?’. Jawapan Kak Yan, "Memang boleh. Cuma sekarang ini dah jarang orang buat. Kata suami Kak Yan pulak, arwah mak dia selalu juga merendang ikan merah."…
Ayam Goreng Buttermilk Salah satu perkara yang membahagiakan Kak Yan ialah dapat makan ayam goreng yang sedap dan sempurna. Sempurna mengikut citarasa Kak Yan ialah ayam goreng yang ranggup diluar dan “juicy’ di bahagian dalamnya.…
Makan popia keju ni memang berhantu. Bukannya jadi hantu tapi makan macam tak cukup-cukup. Kena pulak makan masa tengah panas-panas. Taburkan garam dan cicah dengan sos Thailand. Sekali makan, krup-krap krup-krap dan keju tu meleleh…
Oliebollen ini boleh juga dipanggil sebagai dutch ball. Ianya ibarart donut goreng. Cuma ianya tidak menggunakan yis. Hanya guna baking powder sahaja. Kak Yan first time buat ni semasa buat prep untuk Chef Wan. Resepi…