“Sedapnya kalau dapat makan gulai telur ,” saya berkata sendirian. Hujan dah semakin reda, perut pun dah semakin lapar. Tanda-tanda yang nyata supaya masuk dapur awal dari biasalah hari ni. Saya ambil telur, basuh bersih-bersih…
Sepanjang duduk di Temoh dan Kampar (sebelum datang berhijrah ke Subang Jaya ni), tak pernah sekali Kak Yan panggil kuih ni Kuih Keria. Kami orang Perak (ke keluarga saya je ke?) panggil kuih ni Kuih…
Penjan adalah salah satu manisan negeri Perak yang dah semakin dilupakan. Penjan adalah ubi kayu yang direbus sehingga lembut dan kemudiannya dimasak dengan gula merah. Sungguh senang membuatnya tapi ia semakin tidak dikenali terutama oleh…
Lari sekejap dari masak makanan yang berlemak. Kadang-kadang kita rasa macam nak makan sesuatu yang segar atau sesuatu yang simple kan. Itulah yang uniknya menjadi tukang masak kat rumah. Kena pandai detect apa kehendak dan…
Orang Perak rata-rata panggil Paru tu Lampong. Dah duduk Kuala Lumpur barulah saya dengar orang cakap paru. Sama jugaklah dengan Air Sirap. Di tempat saya biasanya dipanggil Air Manis. Kalau dulu kami suka masak Gulai…
Apa lagi yang anda boleh katakan jika anda boleh memasak juadah yang simple, murah, senang dan sedap? Tengok aje gambar kat atas tu, dalam satu kuali tu anda boleh hidangkan untuk 6 orang makan dan…
Buah strawberry tu dah lama dibeli. Disimpan di dalam peti ais sampaikan dah jadi lembik. Semenjak dua menjak ni selalu aje jatuh cinta dengan buah strawberry. Pantang nampak buah strawberry yang masak ranum, terus aje…
Okay, Kak Yan nak berkongsi satu fakta. Ni suami Kak Yan yang bagi tau ( entah kenapa dia suka sangat trivia2 macam ni). Dia cakap kaedah memasak secara mengukus (atau steam bak kata omputih) telah…