Nasi Goreng Cina

Dari mula pandemik melanda , dapur rumah ini dah macam restoran. Tiap-tiap hari tukang masak kena fikir apa nak masak untuk sarapan, makan tengahari, minum petang dan makan malam. Kena pandai baca citarasa selera penghuni…

Continue Reading

Lempeng Kelapa

Lempeng kelapa ataupun 'Peknga' merupakan salah satu menu yang disukai ramai. Dengar nama pun dah rasa terliur. Kebiasaannya, lempeng kelapa ini dimakan untuk sarapan pagi. Dicicah bersama kuah kari ataupun sambal ikan bilis. Teringat arwah…

Continue Reading

Yee Mee

Bagi yang rindu nak makan yee mee ala-ala food court, ini ada berita baik. Anda semua boleh buat sendiri di rumah. Dijamin sedap dan sebijik sama dengan yang dekat restoran ataupun foodcourt. Bila kita tak…

Continue Reading

Nasi Kerabu

Bagi yang dah lama tak balik ke Kelantan, mesti teringin nak makan nasi kerabu. Kata orang makan nasi kerabu di Kuala Lumpur ini tak sama dengan makan nasi kerabu di Kelantan. Betul ke? Mungking 'feel'…

Continue Reading

Ikan Tenggiri Masak Serai

Kak Yan masak ikan tenggiri ini dua atau tiga hari lepas. Cadangan asalnya nak masak ikan tenggiri masak kicap. Teringin sangat nak makan ikan tenggiri. Ikan tenggiri ini dalam kategori jarang dibeli. Maklum ajelah harganya…

Continue Reading

Ikan Pari Tumis Petai

Orang kata kalau apa-apa masakan bubuh petai , mesti sedap. Mana tidaknya, bau petai tu pun dah boleh hidu sebatu jauhnya. Tak semua orang suka petai. Ada yang tak boleh hidu langsung bau petai. Ada…

Continue Reading

Lontong Kuah Lodeh

Kita tahu lontong dan kuah lodeh ini adalah salah satu juadah raya. Boleh dikatakan juadah yang agak popular juga. Seingat Kak Yan, dulu kalau raya, mak Kak Yan jarang masak lontong sebagai juadah raya. Kami…

Continue Reading

My 52nd Birthday

Tanggal 17 April yang lalu , Kak Yan turned 52. Alhamdulillah. And seperti biasa, the daughters and husband went the extra mile to organise a birthday dinner for Kak Yan - walaupun di bulan puasa.…

Continue Reading